cukier kokosowy sklep online
herbaty bio sklep online

Ciasto noworoczne z zapasów jesienno-zimowych

20150110_134157-001Ciasto:
– 10g masła lekko roztopionego
– 2 żółtka
– 2 łyżki cukru brązowego (może być mniej)
– ½ łyżeczki sody oczyszczonej (nie koniecznie)
– szczypta soli

Rozmieszać i dosypać mąki orkiszowej tyle, aby zagnieść ciasto.
Następnie przygotowane ciasto odłożyć.
Owoce na ciasto:
– owoce aronii w ilości ¾ litra
– owoce truskawek w ilości ¾ litra
Zapasteryzowane w okresie letnim i jesiennym.

Odcedzić sok, Owoce zmieszać i dodać trochę cukru brązowego (owoce zapasteryzowane nie były słodzone). Następnie do nich dodać ubitą pianę z 2 jaj, garść otrębków orkiszowych, garść suchych startych skórek pomarańczowych (mogą być inne zapachy).
Wszystko wymieszać i rozłożyć na blaszkę wysmarowaną masłem.
Obsypać kruszonką.

Ciasto bardzo smaczne, częstowaliśmy znajomych, którzy odwiedzili nas w Nowym Roku.
– Dobrze, że do ciasta dodałaś sodę oczyszczoną – powiedział Jerzy.
– A co wiesz na jej temat? – zapytałam
– Soda jest silnie alkaliczna i likwiduje w naszym organizmie nadmiar kwasów. Czytałem, ale nie pamiętam, w jakim piśmie, że wiele osób pijąc rozpuszczoną sodę oczyszczoną (1/2 małej łyżeczki na ½ szklanki wody) poprawia równowagę zasadowo-kwasową w naszym organizmie.
A to ciekawe – odpowiedziałam.
Przypomnij sobie, kiedy gościliśmy u siebie Państwa Rolników. Raptem Pani odczuła ból zęba i zapytała, czy mamy sodę oczyszczoną.
Odpowiedziałem nie, ale mogę na ból zęba polecić plaster imbiru, trochę popiecze ale ból minie.
Nie chciała eksperymentować i odpowiedziała, że wytrzyma 1 godz. bólu, a potem wyjeżdżają i po drodze do znajomych kupią sodę.
– Trzeba będzie i nam to wypraktykować. Poszukamy trochę wiadomości na ten temat i podzielimy się nimi na naszej stronie internetowej – odpowiedziałam!